食盐，也称氯化钠，是一种常见的化学物质，它化学式是NaCl。在盐水中溶解度极高，在固态下呈现为白色晶体，口感咸味，十分常见。在很多时候，我们会通过一些物质的化学式来分析它的特性以及其在我们的生活中的应用。
食盐作为一种常见的食品添加剂，不仅仅是提供滋味， 它还有很多其他的好处。我们日常饮食中其实所需的食盐量并不大， 一般成年人的食盐摄入量应该在6g之内。当食盐过多时，就会给人体带来一定的风险。比如说，长时间暴露在高盐环境下，劳动者甚至可能患上职业性病变；长时间过量摄取食盐也会加重血压，增大高血压和冠心病等疾病发病风险，所以我们需要合理控制自己的食盐摄入。
总的来说，食盐的化学式是NaCl（氯化钠），它不仅是提供滋味的重要成分，在日常生活中还可以用于其他很多的方面，比如制盐、消毒、烧碱、冶金等等。但我们需要注意的是不要过量食用，并且保持合理的储存。