在中国的美食文化中，承德素有“美食之都”的美誉。无论是传统的御膳，仍是地方特色小吃，承德拥有厚实多样的美食选择，让你品味到与众差异的味蕾享受。
承德烤羊排是承德区域最具代表性的美食之一。选用新鲜的羊肉，用特制的烤制技巧，使得羊肉颗粒丰满，鲜嫩多汁。烤制出来的烤羊排色香味俱佳，回味无限。
承德鹿肉暖锅是当地的特色美食之一。承德鹿肉暖锅选用新鲜的鹿肉，配以种种时令蔬菜和怪异的锅底，煮熟后鹿肉鲜嫩适口，肉质香甜，暖锅底料更是鲜香四溢，令人胃口大开。
除了暖锅，承德尚有其他让人垂涎欲滴的特色小吃。如承德麻花，老北京奶茶和承德肉饼等。这些小吃都有着粘稠的地方特色和怪异的制作工艺，是品尝当地美食的绝佳选择。
若是你想深入体会承德的美食文化，可以加入当地的美食节约动。每年都有举行种种美食盛宴，让你品尝到更多的特色美食。此外，承德尚有许多特色的小吃街和夜市，夜晚闲逛其中，品尝美食，是一种别样的享受。