刀鱼是夏日对照常见的一种海鱼，它不仅肉质细腻，还拥有极高的营养价值。在厨房里，刀鱼也是十分受迎接的食材。
刀鱼富含优质卵白质、不饱和脂肪酸、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质。食用刀鱼有益于提高机体免疫力、促进钙质吸收、增强肝、肾功效、改善血虚、预防心血管疾病等功效。
那么，若何烹制刀鱼呢？简朴易学的做法有煎、烤、煮、焖等多种方式。这里先容一种浅易便捷的烤刀鱼做法。
质料：
- 刀鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 盐，鸡精适量
- 料酒、橄榄油适量
- 柠檬一小块
步骤：
- 将刀鱼洗濯清洁，切几个口子，用食盐、料酒裹匀，腌制约莫半个小时。
- 葱姜蒜切碎，倒入适量的橄榄油，加鸡精拌匀。
- 将刀鱼放入烤盘，外面涂上葱姜蒜油，用200度烤箱烤制10-15分钟。
- 上面加一小块柠檬汁即可。
刀鱼的营养价值和味道都是异常精彩的，夏日烹制一条刀鱼，既康健又鲜味。
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刀鱼作为江浙沪一带异常著名的海鲜之一，被人们喜欢的水平可谓是超乎想象。吃过一次刀鱼，就会爱上刀鱼的鲜美和细腻。然则对于许多人来说，在吃到刀鱼之前，看到刀鱼的图片也不失为一种享受。
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这些图片中，有的是刀鱼新鲜上市的瞬间，有的则是刀鱼切好后的最优美状态。每一张图片都带着浓浓的诱惑，似乎能够让你嗅到刀鱼的味道。
看完这些优美刀鱼图片，信托你的口感和食欲一定被引发了吧！
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刀鱼又称带鱼，是我国著名的海产物之一。每年的4-6月份，是刀鱼上市的时间。克日，一批最新鲜的刀鱼，被人们在福建福清市大江镇渔港抢购一空。下面就随笔者一起来浏览一组优美的刀鱼图片，感受一下刀鱼的优美吧！
这张刀鱼图片拍摄于福清市大江镇渔港，人们可以亲眼看到刀鱼在口岸游来游去。据当地人先容，这批刀鱼是当天破晓刚刚捕捞上来的，品质新鲜，一上市就引来了众多食客的关注。
刀鱼透明的身体、细长的形状和平均的纹理，不仅外观美，也味美适口。刀鱼可以清蒸也可以油炸，无论哪种服法都充满了刀鱼的香味。