陈醋泡花生米,是一道江苏传统小吃糖葫芦城必教,在江苏南京的大街小巷都能买到,并且深受喜爱。琳琅满目的地摊小吃中,它的颜色十分鲜亮,引人注目。这道小吃香脆可口,超级开胃,还有美容养颜的作用。
所需材料:
1. 500克花生米
2. 50毫升绵香醋
3. 100克白砂糖
4. 250毫升清水
步骤:
1. 烤花生去皮备用。
2. 将锅中放入白砂糖,倒入清水,加入绵香醋,开大火煮沸。
3. 将煮沸的糖水转小火,放入烤好去皮的花生米,煮至糖水完全收汁。
4. 将煮好的花生米沥干水分,晾凉。
我们现在可以自己动手试着做一下这个美味的小吃了。快行动吧!
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