在闷热的夏季，一碗味道鲜美的酸辣汤可谓是解暑养神的佳品，而家庭自制的酸辣汤则尤为美味。下面就来介绍一下如何在家简单制作好喝的酸辣汤哦！
首先要准备的材料有：猪肉末、蘑菇、豆腐、胡萝卜、木耳等，其次是葱姜蒜、辣椒油、盐、生抽、醋等调味品。
步骤如下：
- 1.将豆腐切块，蘑菇撕成小朵，胡萝卜切成丝，木耳泡软后撕成小朵，葱姜切成末备用。
- 2.锅里倒入适量水，加入以上所有材料，开火煮沸，撇去浮沫后转小火继续煮5-10分钟待食材变软。
- 3.调味品也可以根据个人口味来搭配，建议先尝试少放，慢慢加入，达到自己喜欢的口味为准。
家制酸辣汤简单易学，而且完全可根据个人口味来制作。喜欢酸一点儿的就多放点醋，喜欢辣一点儿的就多放点辣椒油，总之就是根据自己的喜好来调制就好了。