油麦菜怎么做好吃

油麦菜是一道美味又健康的蔬菜，它富含维生素C、钙和纤维素，具有清热解毒、降低血压、促进消化等功效。下面介绍一道简单又好吃的油麦菜做法。

食材：

• 油麦菜 500克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将油麦菜用水洗净，切成3厘米左右长的段。
2. 锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入油麦菜，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和生抽，翻炒至熟烂。
5. 装盘即可食用。

这道油麦菜简单快捷，口味清淡，保留了油麦菜的鲜香和脆嫩口感，是一道适合全家人食用的美食。