嘉兴特产丰富多样，独具特色，流传千年。无论是海鲜类、糕点类还是酱菜类，嘉兴都有许多令人垂涎欲滴的美食。
一、嘉兴醉蟹
醉蟹是嘉兴的名菜之一，以具有香甜味的阳澄湖大闸蟹为主材，选用浓香酒作为调料，经过细致的烹调，散发出独特的酒香味，令人难以抵挡。
二、嘉兴酱鸭
嘉兴酱鸭是一道色、香、味俱佳的特色菜品。选取鲜嫩的鸭子，用特制的酱料和秘制的配方腌制，再经过独特的制作工艺，烤制出外酥里嫩、香气扑鼻的美味佳肴。
三、嘉兴南湖粽
嘉兴南湖粽以糯米和肉类为主要原料，外面包裹着嫩滑的粽叶，以独特的香料调味，再经过蒸制而成。粽子口感软糯，香气四溢，成为嘉兴传统端午节的必备美食之一。
嘉兴特产丰富多彩，代表了历史和文化的传承。品味嘉兴特产，不仅可以享受美食的乐趣，更能感受到浓厚的地方风情。