除夕是农历年的最后一天，即大年三十。在我们的传统文化中，新年是一个重要的节日，也是一家人团聚的时候。在这一天，除了要走亲访友，贴春联、贴窗花等等，更为重要的是要吃年夜饭。
年夜饭一般都是全家人一起吃，象征着团圆和吉祥。家家户户都会在这一天守岁，不睡觉，直到过了子时才算完。这其实也是一种对新的一年的祈福，希望在新的一年里能够吉祥如意。
另外，在中国，有一个古老的传说，就是有一只叫做"年"的怪兽，一年一度地在除夕夜出来吃人。所以，每年到了这个时候，人们就会挂起红色的春联、放爆竹等等来驱除邪恶的"年"。这也是中国的一个很有趣的习俗。