管制是指国家、政府或相关部门为维护国家利益、公共安全或其他相关原因，对某项或某些活动、行为或产品的生产、销售、使用等实施限制或禁止的行政手段。
在中国，管制通常是通过政府发布文件的形式来实施的。比如，环保局可以发布文件，规定某些污染物的排放标准，企业必须严格按照标准进行处理，否则将会面临一定的处罚。
此外，食品药品监管部门也会对食品、药品等产品的生产、销售等环节进行管制，从而保证食品、药品等产品的安全。
不过，管制也可能受到各种因素的影响，如政策不断变化、执行力度不足等，都可能导致管制的效果不如预期。