避风塘炒蟹是广东传统名菜之一，被誉为是能量食物和高卵白质食物，能够清热解毒，滋补身体。避风塘炒蟹颜色金黄，肉质鲜美，味道醇厚，酱汁厚实。不仅云云，它也代表了广东美食文化的一部门。
避风塘炒蟹选用优质的河蟹，配以泡姜、蒜泥、豆豉、辣椒等香料炒制而成，这些配料不仅能提高菜品的口感，而且更重要的是增强了身体的免疫力。通常和青椒、杏鲍菇、韭菜、蛋黄等搭配食用，加倍增添了菜品的口感，形成了怪异的味道。避风塘炒蟹的怪异制作工艺让它具有了普遍的知名度，成为了天下各地的人们热爱的菜品。
作为美食之都的广东，避风塘炒蟹一直备受宽大食客的青睐。在这里，你可以品尝到最隧道的避风塘炒蟹。广东有许多知名的避风塘炒蟹餐厅，如“广州老酒家”、“北京楼”、“潮汕牛湾渔村”等。它们无论是在服务、情形仍是口胃方面都异常精彩。若是你想尝一尝隧道的避风塘炒蟹，这里是最好的选择。
若是你还没有吃过避风塘炒蟹，那么你就可以去广东沿海的都市品尝一下。若是你已经吃过避风塘炒蟹，若是您也很喜欢避风塘炒蟹，那就来品尝一下它的魅力吧！