林籽，又名琼籽，是一种和火麻仁、葡萄籽、芝麻籽等一样具有极高营养价值的食材。
林籽是一种富含亚油酸和亚麻酸的植物种子，在营养价值方面堪比黄油果。多项研究表明，林籽含有极为丰富的亚油酸和α-亚麻酸，更有丰富的维生素E和纤维素，能够有效抗氧化并改善血脂。
除了营养价值高外，林籽的药用价值也广为人知。传统医学认为，林籽具有滋阴凉血、减肥美容、润肠通便等功效。
现代研究还发现，林籽能够帮助保护心脏，缓解肥胖，改善高血压，预防肝病等多种疾病。
林籽已经成为了养生界的新宠儿，被誉为“健康种子”，日益受到人们的重视。可以用来泡水、煮粥、加入酸奶、蜂蜜、果汁等食物中，非常适合食用在早餐或者午餐时间。如果你也想尝试不同的营养新品，那不妨来一份营养又美味的林籽吧！