黄瓜籽含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有多种功效与作用。
首先，黄瓜籽具有美容美肤的功效。黄瓜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强肌肤弹性、滋润肌肤、防止皮肤干燥和老化，还可以预防黑斑和色斑的产生。
其次，黄瓜籽可以促进新陈代谢、降脂减肥。黄瓜籽具有较高的膳食纤维和不饱和脂肪酸含量，可以促进肠道的蠕动，排除体内毒素和废物，降低胆固醇和脂肪的吸收，达到减肥的目的。
此外，黄瓜籽还能缓解口臭、消除口气。黄瓜籽中的营养成分可以中和口腔中的异味物质，抑制口腔细菌的滋生，保持口腔清新。
黄瓜籽不仅味美营养，而且具有多种宝贵的功效与作用。建议大家多加利用，保持身体健康、容颜靓丽。