最简单的干煸豆角做法，豆香四溢，口感超赞

干煸豆角是一道非常传统又有名的川菜，它的做法既不难，而且十分美味，广受大家的欢迎。今天小编就来为大家介绍一下最简单的干煸豆角做法，让大家可以轻松在家里做出一道美味的干煸豆角。

材料：

• 豆角 500 克
• 蒜末 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 将豆角洗净剪去两端，切成长约 5 厘米的段。
2. 将豆角下锅焯水至断生后捞出沥干水分备用。
3. 锅中倒油烧至七成热，放入豆角翻炒至微微焦黄。
4. 加入豆瓣酱和蒜末炒匀。
5. 放入适量盐调味，炒匀即可。

煸豆角的时候一定要翻炒匀，炒到表面微微焦黄，这样豆角口感才更好。再加入豆瓣酱和蒜末炒匀，味道更香更浓郁。