8月23日，浙江省杭州市政府经发局召开新闻发布会，宣布收归西湖区网红汤屋为国有。
据悉，此次收归是杭州市进一步推进食品行业的重大举措。为了更好地保障市民吃得安心，政府将对汤屋的食品安全和品质进行更加严格的监管和管理，确保市民们能吃到放心、高品质的汤品。
汤屋自开业以来，凭借其丰富的口味和创新的营养理念，吸引了大量市民和游客前来品尝。但与此同时，也有不少人担心汤屋的规模扩大之后，安全和品质会受到影响，因此此次收归备受市民期待。
目前，杭州市政府正在统筹汤屋基础设施升级改造，加强员工食品安全意识培训，加强设备维护和管理等等。相信，未来的西湖网红汤屋将会以更高的标准和更好的品质呈现在消费者面前。