胃泌素瘤也叫胃酸素瘤，是源于胃内G细胞的一种良性肿瘤，属于胰岛素瘤家族的一员，是消化道神经内分泌肿瘤中最常见的类型之一。胃泌素瘤在不同年龄段可以发现，不过以中老年人为主，而且女性患者要高于男性患者。胃泌素瘤病人的最常见的症状是上腹部疼痛，但是初期的不会有太多的明显病状，有些病人可以不发生症状或者症状不Typical。当胃泌素瘤导致胃酸分泌过度而引起的胃酸过多症（Zollinger-Ellison综合征）时，患者会出现持续性溃疡、间歇性腹泻等症状。胃黏膜组织活检和测胃泌素能确定诊断。