家常腌黄瓜是一道非常受欢迎的美食，不仅色香味俱佳，而且制作方法简单。下面给大家分享几种家常腌黄瓜的做法。
1. 蒜蓉腌黄瓜：
材料：黄瓜、大蒜、盐、白糖、米醋。
做法：将黄瓜切成均匀的片状，大蒜切末。将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐和白糖，腌制10分钟后倒掉水分。再加入蒜末和适量的米醋搅拌均匀即可。
2. 酱香黄瓜：
材料：黄瓜、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、料酒。
做法：将黄瓜切成均匀的片状，将切好的黄瓜放入锅中，加入适量的盐搅拌均匀腌制20分钟后沥干水分。然后加入生抽、老抽、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时后即可食用。
3. 麻辣黄瓜：
材料：黄瓜、辣椒粉、花椒粉、盐、白糖、醋。
做法：将黄瓜切成均匀的片状，加入适量的盐搅拌均匀腌制15分钟后沥干水分。然后加入辣椒粉、花椒粉、盐、白糖、醋搅拌均匀，放入冰箱腌制1小时后即可食用。
家常腌黄瓜非常简单美味，可以根据个人口味调整添加的调料，喜欢酸辣口味的可以多加些醋和辣椒粉，喜欢甜口味的可以多加些白糖。希望大家都能喜欢这道家常美食。