大虾是一道受欢迎的美食，不仅肉质鲜嫩，营养丰富，而且烹饪起来也非常简单。下面给大家分享一种简单又美味的大虾烹饪方法，让您在家也能轻松做出好吃的大虾。
材料：
- 新鲜大虾
- 大蒜
- 姜片
- 红椒
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
步骤：
- 将大虾剥去壳，挑去虾线，洗净备用。
- 大蒜和姜片切碎，红椒切丝。
- 锅中放适量油，加入大蒜、姜片和红椒丝煸炒出香味。
- 将大虾放入锅中翻炒，加入适量的盐、料酒、生抽和糖，翻炒均匀。
- 继续翻炒煮熟，大虾变色即可出锅。
简单几步即可做出美味的大虾，口感鲜嫩，香味四溢。您可以根据个人口味适量调整盐、糖以及调料的用量，让您的大虾更加符合自己的口味。
尽管烹饪大虾简单，但还是要注意火候的掌握，不要炒过头，以免虾肉变得硬咬。希望这个简单又美味的大虾烹饪法能够带给您愉悦的烹饪体验和美味的享受！