莲子是一种很好吃的食物，可是若是不正确的方式，莲子在口感和做法方面是异常欠好的。这里先容几种纷歧样的服法，每一种都能带给你差异的口感，也能满足身体差异的需求。
一、莲子红豆糖水
将莲子炖煮，中途放入红豆，一起煮至软烂，再加入适量冰糖，煮至溶化即可。这种服法能辅助容颜美白，滋养肌肤。
二、莲子豆乳
莲子去掉莲芯后，用豆乳机搅碎，加糖或盐调味即可。这种服法利便易实验，而且营养厚实，适合早餐食用。
三、莲子鸡汤
将莲子煮至七八分熟，与鸡骨一起放入锅中，大火煮开后，转为小火，炖煮二小时以上即可。这种鸡汤滋补身体，有补肾益精、美容养颜的功效。
四、莲子糯米饭
将莲子去皮去芯，与糯米一同煮熟，最后加入少量盐就可以食用。这种服法做法简朴，清香适口，营养厚实，能滋补身体。
莲子怎么吃？教您3种方式
莲子，是不少人的心头好，由于它的营养厚实，被誉为“汉字之美、食材之冠”。然则，不知道人人是否和笔者一样经常遇到这个问题？莲子可以当零食吃，也可以当饭菜做，然则，有些同伙仍是不知道若何制作莲子才加倍鲜味。针对这个问题，笔者为人人整理了3种莲子的制作方式，希望人人可以学会并享受鲜味！
1. 清炒莲子
食材：莲子、食用油。
操作步骤：
1）将莲子加入凉水中浸泡30分钟，去掉红皮。
2）锅内加入适量食用油，加热至6成热，加入莲子翻炒至外面金黄，待莲子外面焦黄后便可捞出食用。
2. 红枣糯米莲子粥
食材：莲子、糯米、红枣、冰糖。
操作步骤：
1）将糯米提前泡水2至3小时，莲子加入凉水中浸泡30分钟，去掉红皮。红枣洗净、去核。
2）将糯米蒸熟，蒸熟后将莲子和红枣放入锅中，加适量的水，煮15到20分钟，加入适量的冰糖调味即可。
3. 红豆莲子汤
食材：莲子、红豆、冰糖。
操作步骤：
1）莲子加入凉水中浸泡30分钟，去掉红皮，红豆提前泡水半个小时。
2）将红豆、莲子加入适量水中，煮约20分钟后，加入适量冰糖即可。
以上3种莲子的做法，每种都异常的简朴易操作，人人可以凭证个生齿胃添加食材、调整口感。
莲子怎么吃？莲子的营养价值和服法推荐
莲子，是一种常见的食材，具有多种营养因素，如澱粉、卵白质等。莲子的食用方式多种多样，接下来，我们来分享一些莲子的服法。
1.莲子粥
莲子粥是最普遍的一种服法，简朴易做，营养厚实。做法也很简朴，泡发莲子半小时，加适量清水煮开，转小火煮熟。在最后十几分钟放入糯米和红枣，粥粘稠香甜，是一道早餐好选择。
2.莲子糕
莲子糕是一种传统的南方甜品，选用优质糯米加上新鲜莲子、白糖、牛奶等质料制成。莲子糕营养厚实，口感糯软，鲜味适口。
3.莲子芡实银耳汤
莲子芡实银耳汤是一道营养厚实的汤品，具有滋阴润燥、清热解毒的作用。做法简朴，加入适量水、银耳、芡实和莲子，放糖调味即可。
经由简朴的烹制，莲子的味道加倍芬芳适口，尤其是在冬季吃，有温暖身体，补益康健的功效。喜欢吃莲子的同伙赶忙试试吧！