红烧鱿鱼的家常做法，快来学习

红烧鱿鱼是一道美味可口的家常菜，咸香味浓，口感独特。主要做法是用酱油、糖、姜蒜、香叶等佐料烹制而成。

做法如下：

1. 鱿鱼去皮，撕去鱿鱼头、嘴、眼。
2. 将鱿鱼切成斜片，加入盐、料酒腌制5分钟。
3. 葱姜蒜洗净切末，香叶切段备用。
4. 热锅冷油，下葱姜蒜爆香，加入鱿鱼片翻炒均匀。
5. 加入酱油、冰糖炒匀，加水没过鱿鱼，煮开后转小火慢炖20分钟。
6. 加入香叶段，再炖5分钟即可。