芋头的做法

芋头，又称鹿芋、芋芋，是一种常见的根茎类蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感。下面是一些常见的芋头的做法：

1. 清蒸芋头

将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的糖拌匀即可。

2. 煮芋头

将芋头去皮切块，放入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入适量的盐和糖拌匀即可。

3. 炖芋头排骨汤

将芋头去皮切块，与排骨一同放入砂锅中，加入适量的清水和调料，慢炖2个小时即可。