【乌梅汤的做法】酸甜可口的美食享受

乌梅汤是一道酸甜可口的美食，不仅口感独特，而且具有多种营养成分。下面就为大家介绍一下乌梅汤的简单做法。

材料：

• 乌梅20克
• 冰糖适量
• 清水500毫升

步骤：

1. 将乌梅洗净备用。
2. 锅中加入清水，将乌梅放入锅中，用中小火煮沸。
3. 煮沸后，转小火煮约10分钟，直到乌梅变软。
4. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整糖的量。
5. 继续用小火煮至乌梅煮烂，搅拌均匀。
6. 熄火后，沥出乌梅渣，取出乌梅汤。
7. 可以趁热享用，或者冷藏后饮用。

乌梅汤具有健胃消食、解毒养颜的功效。同时，驱暑除湿、开胃健脾的作用也是它的特点之一。