五汁膏，顾名思义，是由五种不同的汁料制成的粘稠状饮料，是广东清远传统的饮品。其所以叫做“膏”，是因为它的口感比普通饮料更为浓稠顺滑，更像一种糊状或果泥状的汁料。五汁膏的味道酸甜可口，清凉解渴。它让人感到别样的快感和满足，真是夏天必喝之物。
五汁膏的制作十分讲究，需要用到五种不同的水果汁、花草茶或果酱，并加入糯米粉、椰浆和椰果等原料搅拌而成。糯米粉的加入使得五汁膏的口感更加浓郁顺滑，而椰浆和椰果则为其增加了一份清凉感，是这种饮料的独特之处。
五汁膏是广东清远的传统饮品，已有上百年的历史，被誉为广东特色小吃之一。因清远气候炎热，人们为了解暑消暑，制作了这种清凉解渴的饮料。现在，五汁膏已经成为广东清远的一个文化符号，每年都会在“五汁膏文化节”上进行展示和推广。