做豆腐干的方法很多，口感也因地域不同而不同。无论是以咸味为主还是以甜味为主，相信豆腐干都有你喜欢的风味。今天来给大家介绍一下豆腐干的N种吃法，让你体验不一样的豆腐干味道，同时也让你更好的利用豆腐干，增添生活的美味哦~
1. 香煎豆腐干
将豆腐干切成薄片，撒上花椒和盐腌制片刻，热锅加油，中小火煎至两面金黄后盛出。用醋、生抽、油、芝麻、葱花调成蘸料，配上香煎的豆腐干入口更佳美味。
2. 香辣炒豆腐干
将豆腐干烫一下，切成块状；辣椒、蒜、姜切丝备用。热锅中油，放入姜蒜丝和干辣椒爆香，放入豆腐干块和适量盐、胡椒、鸡精小火翻炒至豆腐干表面微焦。
3. 农家豆腐干炖肉
将豆腐干和五花肉一起放入锅中，再加入姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、白糖等适量调味料，用炖的方式将肉炖至烂烂的时候，豆腐干也已吸满了肉汁，化身为美味无比的豆腐干炖肉。
4.豆腐干沙拉
将豆腐干切成方块备用，包菜、葱、黄瓜、花生米一同切丁，按比例混合后用酱料（橄榄油、盐、糖、醋、柠檬汁）拌匀即可。
5.糖醋豆腐干
将豆腐干用刀切成约0.5厘米厚薄的块状，锅内油热后，放入豆腐煎炸至金黄色，装盘备用。锅内倒油，放入葱姜炒香，加适量白糖、醋和盐，大火煮约半分钟即可浇在豆腐干上。
以上N种豆腐干吃法，你都知道了吗？赶快试试做一做，尝一尝，看看哪一种是你喜欢的口味吧！