杨枝甘露制作步骤
杨枝甘露，是一道经典的广式甜品，因素口感厚实，不管是老小皆宜。现在让我们一步一步地做一下，跟教程来喜欢！
所需质料：
- 椰汁300毫升
- 蒟蒻粉100克
- 水120毫升
- 糖60克
- 芒果1个 (削皮切丁)
- 糯米圆若干
- 红豆沙适量
做法:
- 将蒟蒻粉加入水中拌匀，让它膨胀起来备用
- 然后将椰汁放入炒锅中，加入糖，逐步加热直到开小泡，注意不要烧开
- 将蒟蒻粉的水倒入锅里，一直地搅拌，使糊状物呈膜状
- 转移到小碗中，待其凉却之后，加入切好的芒果丁和糯米圆
- 加入红豆沙，即可享用。
小贴士：
- 若是发现消融点较高，可以将蒟蒻粉事先煮滚水中至溶化，放凉后再使用。这样可以确保制品口感更佳。
- 若是喜欢吃奶味浓，可以少放些水分，将奶浓度提高。
- 可以加入其他水果或配菜以增添口感。