崇尚科学，就是崇尚理性，注重实证，弘扬创新。在当今社会，科学技术已经日新月异，与此同时，大众科学素质的提高也得到了广泛关注。然而，科学并不总是教条化的知识固化，它也有与大众生活密切相关的内容。以下我们从巧克力与大脑的关系，浅谈崇尚科学与生活的奇妙结合。
巧克力，是多数人喜欢的美食之一。在享受美食的同时，我们是否也应该了解一些科学知识呢？研究发现，巧克力中所含的可可碱有益于脑部的健康。可可碱可以提升大脑中的神经递质水平，改善人的精神状态，同时对于认知功能也有所帮助。此外，巧克力中还含有具有抗氧化作用的多酚类物质，能够起到减缓衰老、预防癌症等作用。
但是，巧克力也不是无所不能的。巧克力中的糖分和脂肪含量较高，过量食用可能会导致肥胖和心血管疾病等问题。因此，适量食用巧克力，并且选择含有较高可可含量的黑巧克力，是更好的选择。