身在喧嚣的城市里，常常怀念起大自然的美好。现在，有一种渔业让人们无需去远方的海洋，便可享受到大自然的馈赠。这就是中水渔业。
中水渔业，并不是在普通的鱼塘里养殖鱼类，而是采用智能养殖技术，建设在山区的人工小型淡水湖，完全模拟自然环境。
中水渔业的环保理念受到了越来越多的人们认可和推崇。这种养殖方式，不仅可以使得水利资源得到利用、减小水资源消耗，还可以减少水污染，达到了保护环境的效果。
另外，中水渔业所采用的产品品种繁多，肉质鲜美且营养丰富。如草鱼、乌鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、鲈鱼等十几个品种，供人们选择食用。
随着“健康饮食”的观念逐渐落地，中水渔业越来越受到人们的喜欢。