鸿鹄，又称大鹄、大鹤，是中国古代神话传说中的一种神兽，可以飞翔于天际，传说中它是白帝的坐骑，同时也是长生不老之药的象征。
关于鸿鹄的形象，传说中它与鹤很相似，头有招风耳，有红色鬃毛，脖子有两个肉瘤，嘴很长，金黄色的羽毛。在中国的文化中，鸿鹄被看做是象征着高贵、纯洁、神秘和灵巧的特征，而其神话背后的意义，也象征着人类对于追求永生的美好向往和荒诞的幻想。
除了文化内涵，鸿鹄也与许多其他的神话传说和故事有关。例如，古代有一种叫做《鸿钧赋》的文学作品，其中讲述了鸿鹄奔向长生不老胜地的壮丽场面；以及上古传说中不死鸟为鸿鹄改编的故事等等。