软绵绵的什么？对于这个问题，你也许有许多展望：棉花、枕头、毛绒玩具等等。但你可曾想过，软绵绵的什么竟然是蛋糕？
是的，你没有看错。最近盛行起来的软绵绵蛋糕，就以它柔软绵密的口感和让人喜欢的形状受到了众多食客的青睐。这款蛋糕是由简朴的质料——鸡蛋、面粉、牛奶、糖等制成，但制作历程异常考究。
首先，在制作蛋糕面糊时需要将打好的鸡卵白逐渐加入。为了到达最佳效果，这一步必须异常耐心，需要一再搅拌，直到卵白完全融合在面糊中。接着放入烤模，注入蛋糕盘约八成容量的面糊后将其烤至一定时间，才气保证它的口感柔软绵密。最后，用新鲜的水果或巧克力酱装饰即可。
软绵绵的口感和优美的形状，使得软绵绵蛋糕成为一个不行错过的美食。感兴趣的同伙可以实验自己下手制作，信托它一定会带给你意想不到的惊喜。