广东有两个西湖，一个是位于广州天河的西湖公园，另一个则是位于潮州市区中心的潮州西湖。
潮州西湖又名七星湖，湖面呈星形，被誉为岭南水乡明珠。西湖周边修建气概典型的岭南修建，是中国南方古修建护卫最完整的街区之一，被称为“小丽江”。西湖内景点众多，如中华万年桥、东晋漆画、景阳冈塔等文物事迹，尚有栏杆画阁、湖上亭阁、荷花田园等景点，让人似乎走进一幅古典园林画卷。
作为岭南文化的代表，西湖景致与文化韵味并重。古代民间种种娱乐流动，如弈棋、拍陀螺、斗鸭子等，都可以在西湖畔浏览到。而潮汕区域民间文化更是源远流长，如白莲教、妈祖信仰、功夫茶等，更是据点遍布潮汕各地。一次潮州之行，除了品尝隧道特色美食，和浏览潮州西湖的优美景物，更能明晰到浓郁的岭南文化气息。