柠檬酸钙相信不少小伙伴们都有所耳闻，柠檬酸钙是柠檬酸和钙盐化合而成的一种矿物质营养添加剂。它可用于调节酸碱平衡、增强新陈代谢以及增强骨骼密度。为此，许多国家为其添加上了必要的限制和使用法规。
在国内市场，柠檬酸钙也是生产特别火热的一种食品添加剂。根据市场数据统计，柠檬酸钙在食品添加剂市场上的热度非常高，在2019年的市场销售额已经超过10亿元。
柠檬酸钙的主要功效是能够降低血液的酸碱度，使身体在储存脂肪时更加有效。同时，柠檬酸钙还能够保护牙齿、降低胆固醇等。因此，市面上涌现了众多含有柠檬酸钙成分的保健食品和饮料，备受消费者追捧。