千叶豆腐，又叫腐竹、腐皮，是一种以豆类为原料，经过加工、烘干而成的豆制品。它富含蛋白质、膳食纤维和微量元素，味道清爽鲜美，适合不同年龄段的人群食用。
下面就为大家介绍一下千叶豆腐家常的做法。
原材料：
- 千叶豆腐
- 姜蒜末
- 葱花
- 干辣椒
- 盐
- 鸡精
- 花椒
- 清水
制作步骤：
- 千叶豆腐在热水中焯水稍微焯一下
- 热锅凉油，爆香姜蒜末、干辣椒和花椒
- 加入清水，烧开后放入焯好水的千叶豆腐翻炒
- 放入盐和鸡精
- 放入葱花，即可出锅享用。
千叶豆腐除了可以炒着吃，也可以炖汤、凉拌或做汉堡等多种形式的美食，具有一定的营养保健功效。
