鸡脚是平民百姓提高免疫力、促进骨骼生长的重要食材之一。它不仅仅具备丰富的营养成分，还可以制作出多种好吃的美食。
下面就为大家介绍一种简单的鸡爪子家常做法，让你在家里就能轻松制作地道的鸡爪子美食：
所需材料：
- 新鲜鸡爪子500g
- 青椒、红椒、葱姜、蒜适量
- 盐、酱油、料酒、白胡椒粉、醋、糖适量
步骤：
- 先将新鲜鸡爪子焯一下水，去除血水和杂质，再用清水隔水冲洗干净，控制水分备用
- 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用
- 热油锅，放入葱姜蒜爆香，加入红、青椒丝翻炒
- 加入鸡爪子继续翻炒，加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、糖、醋烹调
- 炒至鸡爪子入味后，出锅即可
好了，这就是简单的鸡爪子家常做法了，你可以根据自己的喜好增减调料，制作出自己口味的鸡爪子美食。