小龙虾作为夏日不可或缺的美食,在各地都备受追捧。每到夏季,餐桌上都离不开那碗色香味俱佳的小龙虾。以下是介绍一道非常简单的小龙虾烹饪方法,让你在家也能轻松享受到美味的小龙虾。
步骤:
- 准备材料:新鲜的小龙虾、葱、姜、蒜、辣椒等。
- 洗净小龙虾,去除腮和杂质。
- 烧热一锅水,加入适量的盐,将小龙虾焯水煮熟。
- 将焯水后的小龙虾捞出,沥干水分备用。
- 热锅倒入适量油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 加入适量的辣椒粉,调入料酒,再放入花椒粒。
- 放入小龙虾翻炒,让每只虾都被油调料均匀裹住。
- 最后,加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可出锅。
以上就是快手小龙虾最简单的做法了。简单的步骤,却能制作出美味可口的小龙虾。无论是家庭聚餐还是宴请客人,都是一道不错的选择。