无论是在家庭聚餐还是外出旅行，对于喜爱美食的人来说，辣椒酱都是必不可少的食品调料之一。而在众多的辣椒酱中，有一种别具特色，那就是椒乳。
椒乳是以中国传统民间手工工艺制作的红辣椒、白糖、黄酒、糯米饭为主要材料调制而成的一种现代特色调味酱。制作椒乳的方法十分复杂，但品尝时却会让你感受到一股浓郁的香气和鲜美的口感。它被广泛地应用于麻辣火锅、烧烤、拌面、拌饭、凉菜等多种美食中。
据悉，椒乳的产地是在西南贵州毕节市。而在毕节市的境内，生态环境优越，物产丰富，这也为椒乳的生产提供了得天独厚的条件。制作椒乳的过程中，采用顶级的原材料和传统的手工制作工艺，保证了椒乳的独特性和品质。
如果你还没有品尝过这种吃起来辣爽口感唇齿留香的美味，赶快来一碗吧！