北京，作为国家的首都，是美食聚集的地方，尤其是北京菜更是早已闻名。要想品尝到正宗的北京菜，下面给大家介绍五种方式。
一、小吃街头
其中王府井小吃街就是小吃爱好者不容错过的地方，各种北京小吃琳琅满目，各具特色。杏仁豆腐、糖火烧、炸酱面、麻花等北京传统小吃应有尽有，让人目不暇接。
二、百年老店
要品尝正统的北京菜，当然少不了百年老店。其中“全聚德烤鸭”“四季民福”等老店一直是游客必去之处，每家店的菜式都不同，都能够品尝到正宗的北京菜。
三、豪华酒店
北京市中心地带遍布了不少豪华酒店，这里的北京菜很有特色，多数可以享受到窗外壮丽的景色。贵族餐厅也是品尝北京菜的另一种体验方式。
四、小馆子
相对于大型餐厅，小馆子更具有灵活性，菜品创新多变。在北京不少角落都有这样的小馆子，而且价位比较美丽，性价比较高。