桂林特产,食在桂林!

桂林,被称为“山水甲天下”,同时也是食物之都。今天我们来清点一下桂林最有代表性的特产,让你边玩边吃瞬间升级

1.桂林米粉

已有2000多年的历史,由两项制作工艺的完善融合而成的“模范小吃”,络绎一直的美食物鉴者们推许不已,一口吃下,舌尖会化为一团幸福。一碗配上酸笋、萝卜丝、火腿、辣椒等等,不仅能够吃饱还能够填补能量。

2.桂林香肠

口感鲜美、营养厚实,用料上乘,制作考究,散发出让人垂涎欲滴的香味。别看外表只是一个普通俗通的香肠,但却是桂林土著最常见的家常菜,吃香肠的同时再来一瓶冰啤酒,小资情调尽显

3.桂林豆腐脑

荣获国际保健手艺大会金奖和中国面点手艺大会金奖。果粉们都品尝过吗?这个口感软糯、营养厚实的小美食,也许就是桂林的一道代表了。配上肉末、葱花、豆酱等等食材,就算是冬天,来一碗仍是暖暖的。

4.螺蛳粉

滇粉,豫粉,钵钵粉吃遍天下,现在桂林螺蛳粉的名声也早已声名远扬。一口吃下去 ,面条Q弹,加上咕噜咕噜响的热汁,辣的热情直达胃。尤其是配上一些香菜、花生等等辅料,味道会更出彩哦。

5.桂林鲜桂花蟹

选用当地挖孔筛、岩藻举行高品质孔雀蟹、青蟹、蟹脚等海产物的养殖,调制详尽透彻的调料,严酷凭证先杀活蟹、再腮洗净煮熟臊板蟹等特有的工艺制作而成。新鲜到让人甚至可以直接生吃。这个季节显然不能少了桂林鲜桂花蟹作为伴手礼了。

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