草鱼汤的做法

草鱼汤是一道具有丰富营养的传统汤菜，在中国的家庭餐桌上非常受欢迎。草鱼肉质鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富，有滋补养颜的功效。下面是制作草鱼汤的步骤：

材料准备：

• 新鲜草鱼1条
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 盐适量

步骤：

1. 将草鱼洗净，去鳞去内脏，切成段状。
2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，煮开。
3. 将草鱼放入沸水中焯水，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入焯水后的草鱼，加入料酒。
5. 调小火煮20分钟左右，待草鱼煮熟至汤汁浓郁。
6. 最后加入适量盐调味，即可关火。

草鱼汤制作简单，味道鲜美。喝上一碗热腾腾的草鱼汤，不仅暖胃，还能提供丰富的蛋白质和维生素，帮助增强身体免疫力。快来试试这道美味的汤菜吧！