对虾怎么做好吃？小编推荐3款网红菜品！

对虾是海鲜界的美味佳品，其肉质鲜美，口感细腻。那么，怎么才能让对虾的口感更加出色呢？以下小编为大家介绍3款简单易做的对虾菜品，快来试试吧！

1. 对虾烩粉丝

材料清单：

• 对虾：10只
• 粉丝：适量
• 姜：适量
• 葱：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 对虾去虾线洗净备用，姜和葱切末备用；
2. 粉丝泡发，洗净沥干水分备用；
3. 热锅凉油，下姜末煸炒至香味溢出；
4. 加入对虾煸炒变色；
5. 加水烧开，放入粉丝、葱末、生抽、料酒、盐炖煮约10分钟；
6. 收汁出锅即可。

2. 对虾蒜蓉粉丝

材料清单：

• 对虾：适量
• 粉丝：1把
• 葱姜：适量
• 蒜蓉：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量

步骤：

1. 粉丝泡发，煮熟后，沥干水分备用；
2. 对虾去皮去沙线，洗净沥干水分，蒜拍烂切末，姜切末，葱切葱花，青红椒切丝备用；
3. 将对虾入沸水焯水备用；
4. 放油把葱姜爆炒后，放进泡软的粉丝翻炒，加盐和料酒，加两匙生抽继续翻炒；
5. 再放蒜蓉继续翻炒，直到粉丝和虾都入味后，加青红椒翻炒，最后加葱花即可。

3. 对虾烧白菜

材料清单：

• 对虾：适量
• 白菜：适量
• 豆腐皮：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 对虾去虾线，洗净沥干水分，姜切成小丁，蒜切末；
2. 白菜切块，把豆腐皮泡发；
3. 热锅凉油，下葱姜煸炒；
4. 加入对虾煸炒变色；
5. 倒入料酒和清水，加白胡椒粉；
6. 加入白菜、豆腐皮烧煮约3分钟；
7. 加入盐调味即可。