安琪酵母是最常用的一种酵母，也是大部分面包师傅常用的酵母，安琪酵母怎么用呢？做法非常简单，跟着小编一起来学习吧！
首先准备好所需的材料：面粉、水、安琪酵母、糖和盐。
步骤1：将面粉、糖和盐混合均匀，备用。
步骤2：取出适量的温水，加入安琪酵母，搅拌均匀。
步骤3：将第一步混合好的面粉、糖和盐加入到第二步中，搅拌均匀后揉成面团。
步骤4：用保鲜膜将揉好的面团包起来，放在室温下发酵，一般需要1-2小时。
步骤5：发酵好的面团变得鼓起，用手轻轻按压会出现凹陷。此时将面团取出，揉成你想要的形状，再进行二次发酵即可。
步骤6：将发酵好的面团放入烤箱中，上下火180度烘烤20分钟左右即可。
花瓣状的面包香甜脆皮，内里柔软有嚼劲，美味可口！