在中国，公婆饼是一种非常受欢迎的传统点心。它是甜蜜的红豆沙包裹在脆脆的糯米饼中，口感鲜美，非常受人们喜欢。在外面买公婆饼很方便，但是自己在家做也是一件很有趣的事情。下面我们就来看看如何在家制作口感做美的公婆饼。
制作步骤
材料：
- 糯米粉
- 热水
- 红豆沙
- 糖
- 油
步骤如下：
- 先将糯米粉挪在盆里，慢慢加热水搅拌，揉成适合的面团。面团要揉到比较干，可以擀成薄片。
- 将红豆沙搅拌均匀，加入适量糖调味。
- 将面团擀成薄片后，用圆形模具将面皮切成小圆片。
- 在小圆片中央放一勺红豆沙，然后包成圆形，搓成球状，再压扁。
- 在平底锅中加入适量的油，加热后将包好的小饼放到锅中煎炸，两面呈金黄色即可
做好的公婆饼外酥里嫩，红豆沙甜而不腻，非常好吃。制作起来也不难，大家可以尝试一下哦！