饭团的制作方法

饭团，顾名思义，就是用米饭压成的一个个小球。它外表整齐，口感香糯，是人们喜爱的美食之一。今天，我们来详细介绍一下饭团的制作方法。

所需材料：

• 日本短粒米：1杯
• 盐：适量
• 紫菜：2片
• 肉松、烧汁、海苔渣：适量

具体步骤：

1. 首先，将洗净的米饭倒入电饭锅中，加适量的水，开始煮饭。
2. 煮熟后放凉，加适量盐，揉匀。
3. 将紫菜剪成小片，肉松也备好。再将海苔渣撒入，搅拌均匀。
4. 将饭捏成一个圆球，然后把圆球压扁成饭糰的样子，再夹一些馅料，最后再把饭团收紧。
5. 可以用保鲜膜包裹好，或者用海苔包裹。