巴城作为美食之都，汇聚了各地的美食文化，这里的餐饮风格多样，从甜的到辣的，从清淡的到浓郁的，总能让你满足你的味蕾，尝遍各种美味佳肴。
1. 麻辣香锅
麻辣香锅是巴城人最爱的美食之一，以各种肉类、蔬菜和豆制品为主食材，烹饪时加入口感独特的特制香料和辣椒面，煮熟后口感鲜美，麻辣诱人，又不失营养健康。
2. 火锅
火锅是中国餐饮文化中的经典之一，刚煮完的火锅肉片入口鲜嫩多汁，尤其是在巴城人常用的麻辣口味，火锅的美食体验更加升华。
3. 麻婆豆腐
麻婆豆腐不仅是一道家常菜，也是巴城的地道特色美食，以麻、辣、鲜香为主要风味，满口麻辣诱人，咸鲜得恰到好处。
4. 兔头
兔头在巴城地区也被称为“兔脑壳”，颇具巴城当地的特色美食，虽然看起来有些血腥，但是烹制后口感鲜美，风味独特，令人爱不释口。
5. 串串香
串串香是巴城的又一绝味美食，在独特的锅底里煮熟各种海鲜、蔬菜或者肉类之后，再蘸上黄豆酱，调料适度再配上凉拌小菜饮汤，别有一种滋味。
6. 饸饹面
饸饹面是一种川湘特色美食，巴城的饸饹面是用面条、黄豆酱、酱油、醋和辣椒来调制的，带有浓郁的川湘味。
7. 炸鸡排
巴城的炸鸡排味道十分鲜美清新，口感酥脆，十分吸引人的食欲。最重要的是，炸鸡排价格实惠，让人即可尽兴享受美食，也不会花太多的钱。
8. 龙虾
龙虾也是一道巴城的特色美食，龙虾体形大，肉质爽脆可口，独特的香味同样引人注目。
9. 冰粉
夏季到来，吃一碗冰粉解暑，无比惬意。巴城的冰粉以细腻爽滑、透亮可口而变得特别，酸甜适宜，不仅口感清香，而且营养丰富。
10. 豌豆面
豌豆面是巴城的又一特色美食，这种面条以小米和豌豆粉做成，口感劲道十足，搭配上各种口味、各种不同的酱料和副食，实在是一道绝佳的美食。