鱼罐头，指的就是鱼类等水产加工成罐头产品，经过灌装、密封、巴菲辛处理等步骤，保证内部食品安全、不变色、不闷味、保证保存期限长、便于储存和携带。
鱼罐头口感鲜美，风味独特，是不少人的最爱。购买鱼罐头时，一定要注意以下几个问题：
- 一定要看商家的信誉：选择信誉度高、声誉好的商家或品牌，以免购买到质量不佳的产品。
- 看保质期：鱼罐头中含有的油脂容易变质，保质期越长，颜色、香味越好。而短保质期的鱼罐头，可能因为油脂变质而导致不适的口味或质量不佳，所以最好选择保质期较长的鱼罐头产品。
- 查看产地：不同产地的鱼品质不同，口感也存在差异，鉴别真假的方法是查看罐头上的信息标签，标签上会有产品名称、生产厂家、生产日期、产地等信息，一定要选择可靠的厂家和好的产地。
总之，鱼罐头不只是旅途中的便捷食品，更是一种品质和品味的享受，选择一款好的鱼罐头，不仅能够满足口味需要，同时也能带来健康和幸福。