清明果是清明节传统的美食之一，它香甜可口、营养丰富，是人们在清明节期间必不可少的食品。下面，就来为大家介绍一下制作清明果的做法。
材料：
- 糯米250克
- 红豆沙馅150克
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将糯米淘净后，加入适量清水浸泡2小时，捞出沥干备用。
- 锅中加入糯米和清水，大火烧开，转小火煮5分钟，然后关火焖15分钟。
- 将煮熟的糯米放入大碗中，稍微凉一下后，用手揉成糯米团。
- 将糯米团分割成小块，包入红豆沙馅，搓成圆形。
- 将包好馅的糯米团滚上一层白糖，轻轻握紧，使白糖粘牢。
- 清明果做好后，放入蒸锅中，用旺火蒸15分钟即可。
清明果制作简单，口感软糯，外层白糖的甜香与内馅的豆沙香味相融合，入口回味无穷。