天麻是一种可食用的中草药，被广泛应用于许多领域，例如中医、食疗等。这种草药富含营养，带有淡淡的苦味，具有抗氧化、抗炎和治疗神经性疾病的功效。所以，天麻也成为了人们追求健康的首选之一。
那么，大家知道天麻该怎么吃吗？下面，小编总结了5种健康食用方式，快来了解一下吧：
1. 天麻蒸蛋
蒸蛋是中国家常菜之一，而加入天麻更能增加芳香的味道。第一步，将天麻和鸡蛋加到碗中，用筷子搅拌均匀。第二步，将拌好的鸡蛋倒入蒸碗中，放入蒸锅中，35-40分钟即可。这道菜甜美可口，还有助于缓解神经紧张。
2. 天麻炖鸭
天麻炖鸭是一道美食兼补品。只需将天麻、乌头、当归和川贝爆香，加一只小鸭子和清水，炖2-3小时即可。这样的美食有助于滋补养生。
3. 天麻茶
将天麻切片，和红枣、黄芪一起泡水，可饮用。天麻茶有清热解毒的作用，对预防感冒、过敏症状和疼痛都有一定的功效。
4. 天麻粥
将天麻和糯米一起煮成粥，这样的粥不仅美味可口，还有补益神经的功效。
5. 天麻炒肉片
将瘦肉切薄片，加入天麻和木耳炒制，此菜可增强体质、改善脑机能、消除疲劳、助眠安神。
以上就是小编总结的天麻的5种健康食用方式，大家可以根据自己的口味来选择。不过，无论哪一种方式，都应该注意适量食用，毕竟天麻本身具有药性。希望这篇文章能为你们的健康生活提供一些参考！