酸奶作为一种健康的食品，受到了广大人群的欢迎。但是，如果长时间存放不当或者保质期已过，酸奶一样会变质变味，不宜食用。不过，不要急着将它们倒掉，其实过期的酸奶还是有些神奇的用途的。
首先，过期的酸奶可以用于肥料。将过期酸奶倒在花盆中，可以激发土壤中的微生物，促进植物生长，并且酸奶还含有一定的营养成分，可以作为植物的肥料。
其次，过期的酸奶还有美容功效。脸上出现红肿、粉刺等问题时，用过期酸奶敷脸，可以起到舒缓皮肤、缩小毛孔、淡化痘印的效果。同时，酸奶中的乳酸菌可以起到抗氧化、抑制黑色素沉淀的作用，让肌肤更加健康。
再次，过期的酸奶还可以用来进行生物酸奶发酵。将过期酸奶加入其他食材（比如水果、果汁），发酵之后可以得到美味的生物酸奶。同时，在制作酵母面包时加入一些酸奶，可以增强面包的口感和营养成分。
最后，过期酸奶还可以养蘑菇。将过期的酸奶浸泡在纸质废片或木屑中，形成菌丝后再加入蘑菇种子，可以得到特别美味的蘑菇，而这些蘑菇比普通蘑菇更加丰富而可口。
其实，除了以上的这些用途，还有一些其他的方法，比如可以将酸奶加入鸡蛋、面粉等食材中，做成美味可口的甜点。所以，在你发现家中的酸奶已经过期而不知道应该怎么处理时，就可以彻底拥抱创意，想象各种各样的用途，将酸奶的价值发挥到极致。