黄延秋，中国女排历史上的传奇人物之一，19岁便进入国家队，成为90年代中国女排的领军人物。她曾获得1996年亚特兰大奥运会女排比赛的最佳扣球手，1998年世锦赛女排比赛的最佳进攻手和最佳得分手等荣誉。
1998年长春女排的黄延秋，曾经带领球队蝉联三连冠。1999年，黄延秋与丈夫离婚，但并没有对比赛产生影响，依然帮助长春队获得联赛冠军。2001年，在女排世界大奖赛总决赛上，由于长时间过度使用导致双手受伤，黄延秋不得不选择退役。
黄延秋退役后担任中国女排助理教练，并且还担任了辽宁省排球队的主教练。她的辽宁队曾夺得多个全国冠军，也锻炼了不少优秀的运动员。