锈锈果实,不仅仅是一颗果子

姑娘,你吃过锈锈果实嘛?

锈锈果实,也叫云莓,一年生草本植物。果实呈似草莓的形状,味甜酸微苦,十分清爽。生长在平地或山间林缘,很容易被野猪、野兔等食用,同时对人也具有丰富的营养价值。

据研究,锈锈果实含有18种氨基酸,蛋白质含量超过苹果,维生素C含量也非常丰富,达到每100g果实中含有292mg。此外,锈锈果实中的类黄酮化合物,也有助于抗氧化、预防肿瘤、改善视力等功效。

虽然浆果本身味道十分鲜美,但是一定要注意,野生的锈锈果实可能会被一些农药残留污染,所以自己去野外采摘,必须要注意食用安全,尤其是未必清楚的地方,更应该提高警惕。

锈锈果实,不仅仅是一颗果子

不过,现今的锈锈果实也是可以购买的。很多商家已经将锈锈果实加工成果酱、果醋等产品上市销售,口感和营养都不错。

姑娘们,不妨放下手中的香蕉,尝一尝鲜美又营养的锈锈果实吧。

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