结晶度是指晶体在空间中的排列程度，是材料固态结构的重要参数之一。在材料科学研究中具有重要意义，不同材料的结晶度有着不同的特点。
对于金属材料而言，结晶度不仅影响了它的力学性能，还对其导电性、磁学性能、耐腐蚀性等多方面有影响。对于高分子材料，结晶度可以决定它的物理性质、热稳定性、耐水性等等。在材料制备和性能调控中，控制结晶度是至关重要的。
在材料研究中，通过控制材料的合成方法、成分比例、温度时间等因素，可以得到不同结晶度的材料，进而研究它们的性能。例如，有机晶体材料的制备就需要通过调控结晶度来控制其形貌、电学性能、光学性质等。