都匀毛尖，是产于贵州省都匀市的一种高档绿茶。自古以来，都匀毛尖便是贡品。都匀毛尖生长在海拔1100米以上的山地，临近云贵高原，气候湿润温和，光照充足，土质疏松，有机质含量高。都匀毛尖制作精细，先后经过采摘、杀青、揉捻和干燥等传统工序的繁琐过程，使产出的都匀毛尖茶汤清亮、滋味鲜爽、香气高雅。作为世界茶文化遗产地之一，都匀毛尖融合了苗族、汉族等多种茶文化的特色。在品尝都匀毛尖时，不仅可以享受到它独特的风味，还能感受到茶文化的魅力，是一种对心灵的抚慰。